Свадебные торты 2017: модные тенденции

Так заведено, что свадебный торт стал неотъемлемой частью свадебного торжества, ведь он символизирует не только будущую сладкую жизнь молодой семьи, но и завершает торжественную часть мероприятия. Организация свадьбы — процесс деликатный, именно поэтому с каждым годом свадебные торты становятся все более необычными и помпезными.

Ни для кого не секрет, что именно этот десерт будет красоваться на свадебных снимках, поэтому внешний вид свадебного торта должен соответствовать общей стилистике торжества. Давайте попробуем разобраться какие праздничные торты будут в ТОПе лучших в этом сезоне!

Читайте также: Тематика свадьбы или как оставаться оригинальной

Модные торты свадебного сезона 2017

Заказать свадебный торт не составит труда, а вот выбрать десерт, который будет не только вкусным, но и стильным — задача посложнее. Существуют две основные тенденции, которые берут верх над остальными в свадебном сезоне 2017 года.

С одной стороны, в моду войдут ассиметричные, причудливые формы, каскады цветов и даже целые скульптурные группы. С другой, всегда останутся актуальными простые геометрические фигуры, лаконичный дизайн и сдержанный стиль, который подчеркивается несколькими декоративными элементами.

Читайте также: Кенди бар на вашей свадьбе: дельные советы

Торт — сладкий металлик

Этот торт бесспорно станет хитом свадебного сезона 2017! В прошлом году эта тенденция только стартовала, но в этом она просто произведет фурор. Специалисты рекомендуют отойти от цветов и рюшей, забыть о винтажных нотках в оформлении. Внешний вид десерта должен соответствовать современному стилю Glam Rock или Art-deco.

Гофрировка

Новое слово в мире кондитерского искусства. Такой торт не нуждается в дополнительном декоре, а финальным штрихом может быть лишь небольшой каскад из кремовых или живых цветов. В качестве украшения специалисты рекомендуют отдать предпочтение монохромному декору в виде тонких сахарных оборок по всему периметру торта. Такие десерты особенно выигрышно смотрятся в пастельных тонах: лаванда, пудра, бледный небесный, белый.

Свадебные торты с открытыми коржами

Ультрамодное решение оформление свадебного торта! Еще с прошлого сезона, такой дизайн стал трендом среди невест. Он отлично подойдет практически для любого формата торжества: свадьбы в стиле Loft, богемной вечеринки или маленькой камерной свадьбы. Главное, на что стоит обратить внимание — начинка. Особой популярностью пользуются бисквитные торты с начинками из свежих лесных фруктов в сочетании с ванильным кремом.

Читайте также: Бюджетная свадьба — дельные советы!

Акварель

Роспись свадебных тортов с элементами акварели — еще один сладкий фаворит свадебных агентств в Киеве 2017. Современные технологии позволяют изобразить абсолютно все, что пожелают молодожены. Можно даже изобразить сладкую копию фото, нанести фрагмент из жизни пары или сделать эффект мраморного покрытия с надписями.

Эффект омбре

Если для вас цвет действительно играет большую роль на свадьбе, то торт с эффектом омбре станет идеальным вариантом. Главная фишка — плавный переход от светлого к темному оттенку. Нижний корж будет иметь самый насыщенный оттенок, а верхний — более бледный. Для воплощения этой “магии” в реальность можно использовать мастику или же делать разноцветными сами коржи.

Торт из капкейков

В этом году допустимо заменить огромный свадебный торт миниатюрными капкейками. Такая тенденция стает все более популярной с каждым сезоном. Смысл в том, чтобы предложить приглашенным людям разные варианты десерта, с различными начинками и формами.

Пролог

В конце, хотелось бы дать несколько дельных советов от гуру кондитерской моды:

1. В моду снова входят шоколадные торты, пропитанные нотками цитруса, бренди, мяты или кофе. В зависимости от сезона, начинки могут быть из лесных ягод или фруктов.

2. Торт должен полностью соответствовать стилистике мероприятия. Например, для эко-свадьбы под открытым небом отлично подойдет торт с “голыми” коржами. Украсить его можно полевыми цветами или ветвями оливы. Для классических европейских свадеб отлично подойдет воздушный сливочный крем и украшение из живых цветов.

3. Модные цвета свадебного сезона 2017 — пастельные, мягкие и нежные тона: персиковый, лазурный, сиреневый, кремовый. В числе самых трендовых цветов по версии Pantone — зеленый.

Читайте также: Цвета свадеб в 2017 году: Pantone назвал фаворитов

4. В моде легкая “растрепанность”. Форма коржей — треугольная, квадратная, круглая. Главная задача: создать видимость торта, который могла бы приготовить невеста своими руками.

5. Для небольших семейных праздников подойдет торт в один ярус, который можно украсить живыми цветами или фруктами. Минимализм — приветствуется.

Какой бы торт вы для себя не выбрали, сладкое воспоминания о свадьбе оставляете именно вы, молодожены!